検索
マイページ
カート
米食味鑑定士が厳選した、美味しい「夢しずく」の通販・お取り寄せができます。
夢しずくは佐賀県農業試験場で「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」を掛け合わせた佐賀県オリジナルの品種であり、平成12年から徐々に栽培面積が広まっていきました。佐賀県の佐賀市、小城市などさまざまな地域で栽培されています。
「夢しずく」という名前は、新世紀の佐賀米作りへの「夢」と、朝露に濡れる稲の新鮮なイメージを「しずく」という言葉で表現されたと言われています。
「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」の交配で生まれた品種。小粒ながら粒のハリがよく輪郭がはっきりしているため、心地よい舌触り。ほどよい粘りとやわらかな甘みの味わい、食欲をそそるつややかな容姿が特徴です。
同じ品種でも場所や育て方で味は変わる
日本全国各地には、米の栽培方法や土壌、品質管理に至るまで、
さまざまなこだわりを持つ農家が存在します。
丁寧に育てられたお米の品質は素晴らしいものの、その多くはスーパーなどでは流通せず、
全国的にもあまり知られていません。
美味しいお米の通販サイト【ツナギ】では"お米のプロ"である五ツ星お米マイスターが
全国各地を巡り、最高の品質・味・こだわりをもつ米農家を探し、直接取引をしています。
それにより、厳選した本当に美味しい、安心・安全な上質のお米だけを、
全国の契約農家から精米したての新鮮な状態でお客様の食卓に直送することを実現しています。
