厳選「こがねもち」の通販・お取り寄せ

歴史

こがねもちは、1943年新潟県県農業試験場中条試験地にて信農糯3号と農林17号を掛け合わせて誕生したお米であり、1956年に命名、1958年より奨励品種に選定され栽培が広まって行きました。非常に品質の高い餅ができるため60年以上たった今でも新潟県を中心に栽培されています。

こがねもちの味の特徴

もち米の王様「こがねもち」は、最高級の品質を誇り、ねばり、こし、風味のどれをとっても、もち米の最高級ブランドです。
色が白く、コシが強いのに歯切れが良いのが特徴で、餅に最適のお米です。