こんにちは、お米のセレクトショップ「ツナギ」です。
スーパーには並ばない希少なお米やお米のプロが選ぶコンクール受賞米など、
本当に美味しいお米を全国の契約農家から直送でお届けしています。
毎日食べるお米だからこそ美味しいことはもちろん、安心安全であってほしい。
日本が誇る美しい艶と味わいが光るお米を、ぜひ味わってみてください。
続々と新米の声が聞こえる季節ですが、
8月はどんなお米が人気だったのでしょうか？？
2023年8月の売れ筋商品をランキングでご紹介いたします。
第1位：笠原農園さんの新潟県南魚沼市産コシヒカリ
数少ないダイヤモンド褒章受賞者のひとり、有機栽培のスペシャリスト
美味しいお米の産地として有名な魚沼。その中でも特に食味評価が高い地区が南魚沼です。
粘り・ツヤ・甘み・香りと、どれをとっても申し分ないお米が採れる地域です。
その地で米食味分析鑑定コンクールでダイヤモンド褒賞を受賞した匠の作る逸品です。
第2位：青木さんの山形県南陽市産ミルキークイーン(特別栽培米)
環境と品種のマッチングを研究し続けるコンクール金賞受賞農家
ミルキークイーンはもちもちとした食感で粘りが強く、冷めても美味しいお米です。
水加減を通常より1割程度少なくして炊くと、その粘り・弾力・ツヤなどが特に際立ちます。
過去に米食味分析鑑定コンクールの総合部門で金賞を受賞、
第8回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテストで最優秀金賞を受賞した農家が育む逸品です。
第3位：若井農園(若井康徳)さんの滋賀県蒲生郡竜王町産ミルキークイーン
お待たせいたしました!大人気ミルキークイーン令和5年産新米発送中！！
昔から米づくりが盛んな地域で代々米づくりの技術を継承し、よりよいお米になるよう、改良を重ねています。
粒に厚みがあり、ツヤもよくインパクトのある外観。
スッキリとした甘さ、ねっとりと粘り、柔らかい食感は幸福感を覚える味わいです。
第4位：浪江農園さんの埼玉県さいたま市産コシヒカリ「男の浪漫」(特別栽培米)
お待たせいたしました!令和5年産新米発送中！！
荒川がもたらす粘土層の保水力で稲作に適した大地で、昔ながらのれんげ草を使った作り方で作られる良食味のコシヒカリ。
ふっくらとした炊き上がり軽やかで柔らかい粒感を楽しむことができます。
飲み込んだ後にじんわりと甘さが口に残り、次の一口を誘います。
第5位：桑原健太郎さんの新潟県『魚沼津南産コシヒカリ(特別栽培米)』
挑戦し続けるダイヤモンド褒賞受章者
日本に7人しかいないダイヤモンド褒章受章者！
地形や水が良くコシヒカリの食味が格段にアップ！
しっかりとした甘さ、 粘りがある食感はご飯だけで食べたくなる美味しさ。
第6位：本多義光さんの群馬県みなかみ町産水月夜(コシヒカリ)無洗米
食味値86以上!みなかみ町の地場産ブランド「水月夜」
圧倒的な香りと甘みをもち、全国のコンクールで入賞の常連です。
稲の持っている力を引き出し農薬や肥料も最小限に抑えています。
ツヤよく、滑らかな質感。粒に厚みがあり、程よい弾力があるお米です。
第7位：渡部洋巳さんの山形県高畠町産ミルキークイーン(特別栽培米)
「まほろばの里」高畠で育むコンクール金賞受賞農家
ツヤツヤとした輝く見た目、炊き上がりの白さは際立ち、もっちり感や甘味も良いお米です。
冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにも最適です。
また全国で行われる「米・食味分析鑑定コンクール」で総合部門・金賞を受賞している農家が育んだ逸品。
第8位：和仁農園さんの岐阜県高山市産ミルキークイーン(乙女ごころ)
ダイヤモンド褒賞受章者の稲と向き合う丁寧な米作り
北アルプスの山間地で自然と対話しながら、一粒一粒に愛情を注ぎ丁寧に育てあげた極上のミルキークイーンです。
香ばしい香りとまったりとした旨味がしっかりと口に広がり、存在感のあるお米です。
しっとり濃密な粘りがあり、幸福感のある味わい。
第9位：石蔵米生産グループさんの鹿児島県南さつま市産コシヒカリ(特別栽培米)
お待たせいたしました!令和5年産新米発送中！！
ネット通販ではツナギのみの数量限定品です。
ころんとした粒感で輪郭があり、みずみずしさを感じ味わい。程よく粘り、飲み込んだ後には優しい甘さが口に残ります。
第10位：小田々善重さんの高知県南国市産コシヒカリ
全国トップレベルの早場米
米作り60年の技と味を追求した丁寧な米作りで米・食味分析鑑定コンクール「早場米部門」において金賞を受賞。
ハリがあり、しっかりとした弾力と豊かな噛み心地があるお米です。優しい味わいが広がり、鼻に抜ける香ばしい香りがたまらないお米です。
編集者プロフィール
ツナギの米・食味鑑定士がお米の品種、生産地、生産者、お米コンクール等のお米にまつわるデータをご提供します。消費者に知られていないお米の情報や力のある米農家を世の中に広めるのが使命だと考え情報発信をしていきます。
