11月29日（土）に、山形県庄内町で第8回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテストが開催されました。全国各地から409点のお米が出品されました。
決勝大会に進出した30点のお米を審査員がお米の香りや味、粘り気等を中心に審査。審査の結果、総合部門は山形県南陽市の青木功樹さんのミルキークイーンが最優秀金賞を受賞しました。ツナギでも常に人気上位の青木功樹さんのミルキークイーンが選出されたのは大変嬉しい限りです。
第8回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト最優秀金賞受賞
山形県南陽市の青木功樹さんのミルキークイーン
■青木さんの横顔
良食味地帯として有名な山形県南陽市で代々農業を営んでいる青木さん。
お米作り歴35年の経験豊富なベテラン農家です。
コシヒカリを越える為に、今までになかった新しい品種での米作りに挑戦。
ミルキークイーンで数々のお米コンクールで金賞受賞している実力農家。
■青木さんの感想
今までの35年のお米づくり人生の中で一番嬉しかった！
今後も美味しいお米を継続して作り続けていきたいです。
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編集者プロフィール
ツナギの米・食味鑑定士がお米の品種、生産地、生産者、お米コンクール等のお米にまつわるデータをご提供します。消費者に知られていないお米の情報や力のある米農家を世の中に広めるのが使命だと考え情報発信をしていきます。
