お米のセレクト通販「ツナギ」の美味しいお米に関する情報マガジン

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お米用語集

クサネム (くさねむ)

             

【お米 用語集】

用語:クサネム(くさねむ)

説明:マメ科の一年生雑草。水田で生育しやすい。収穫時に繁茂している場合、米と一緒に収穫すると、米にクサネムの黒褐色の種子が混じり、米の等級を落とす場合がある。



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ツナギ編集部

ツナギの米・食味鑑定士がお米の品種、生産地、生産者、お米コンクール等のお米にまつわるデータをご提供します。消費者に知られていないお米の情報や力のある米農家を世の中に広めるのが使命だと考え情報発信をしていきます。

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