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お米用語集

ジャポニカ(じゃぽにか)

             

【お米 用語集】

用語:ジャポニカ(じゃぽにか)

説明:アジア原産のアジア稲のうち、米粒の形や大きさの特徴から短粒種と呼ばれるもの。日本の稲の大半がジャポニカである。



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ツナギ編集部

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