【お米生産者動画第11弾】青木功樹さん
26年産の新米時期に向けて、全国でお米作りをしているツナギの生産者さんの動画をご紹介していきます。ツナギのスタッフが各生産者の田んぼにお邪魔して撮影してきました。
第11弾は山形県の青木功樹さんです。
祖父が穀物(あわ)を栽培して新嘗祭に献上した事があり、良食味地帯として有名な山形県南陽市で代々農業を営んでいる青木さん。
お米作り30年以上の経験豊富なベテラン農家です。今までになかった新しい品種での米作りに挑戦し日本最大の米・食味分析鑑定コンクールの第2回大会の総合部門でミルキークイーンを出品し金賞を受賞した実力派農家です。現在は、ミルキークイーン、つや姫、夢ごこちを中心に栽培をしています。
青木功樹さんのお米はこちら
編集者プロフィール
ツナギの米・食味鑑定士がお米の品種、生産地、生産者、お米コンクール等のお米にまつわるデータをご提供します。消費者に知られていないお米の情報や力のある米農家を世の中に広めるのが使命だと考え情報発信をしていきます。
