【お米 用語集】
用語：食糧法（しょくりょうほう）
説明：「主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律」の通称。平成７年施行。
それまでの食糧管理法に変わる法律で、政府米主体の管理ではなく、民間による流通米を主体とした管理・調整を行うことを目的としている。
編集者プロフィール
ツナギの米・食味鑑定士がお米の品種、生産地、生産者、お米コンクール等のお米にまつわるデータをご提供します。消費者に知られていないお米の情報や力のある米農家を世の中に広めるのが使命だと考え情報発信をしていきます。
