月替りでお届けする「今月のおためし米」シリーズ。送料が無料になるので試し買いがしやすい商品です。
今月のおためし米は
・山燕庵さんの石川県羽咋郡産コシヒカリ(コシヒカリアモーレ)
・主穂営農(奥村知己)さんの岐阜県岐阜市柳津町産ハツシモ
・小野清満さんの秋田県横手市産あきたこまち(特別栽培米)
の3商品が送料無料です。
農家さんより、精米したての新鮮なお米をお届けいたします!ぜひこの機会にご利用ください!
山燕庵さんの石川県羽咋郡産コシヒカリ(コシヒカリアモーレ)
大企業から農業の道へ転身。自然と共に「深呼吸」しながら作るお米
自分が安心して食べられるお米を目指し、自然循環型の農法で作ったコシヒカリ。
その土地に生息する微生物の力で活性化させた完熟堆肥を使用しています。
農作物に含まれる窒素をできるだけ少なくする農法で、作物本来の旨味を引出しました。
やや小ぶりだが、艶やかで張りのある粒感で柔らかな甘みが口に広がります。
深呼吸しながらお米を味わうことで、能登原風景が連想できるお米です。
主穂営農(奥村知己)さんの岐阜県岐阜市柳津町産ハツシモ
豊かな実りをアフロヘアーで体現。稲に情熱を注ぎ、希少品種を守り繋ぐ
大粒でさっぱりとした味わいの中にじゅわっとにじみ出る、ほのかな甘みが特徴。
食べごたえのある大きな粒感に、適度に弾力があるもちもち感が次の一口を誘います。
また、冷めた後に「ハツシモ」の美味しさの本領を発揮します。お弁当・おにぎりにして味わってみて下さい。
代々受け継がれてきた原種の希少品種『ハツシモ』。
小野清満さんの秋田県横手市産あきたこまち(特別栽培米)
丹念な土づくりで「あきたこまち」のトップを目指す秋田の名士
肥沃な土壌を連想させる香ばしい香りとじんわりと口に広がる甘さをお楽しみいただけるお米です。
土づくりにじっくり時間をかけ、「あきたこまち」をどこまでおいしくできるかを追求しました。
肥沃な土壌を連想させる香ばしい香りと
じんわりと口に広がる甘さと旨みをお楽しみください。