お米のセレクト通販「ツナギ」の美味しいお米に関する情報マガジン

今回は焼き魚に合うお米を探しますよ〜！

好きだとイワシてサヨリちゃん♪ タイしたもんだよスズキくん♪
イカした君たちみならって♪ 僕もカレイに変身するよ〜〜♪

。。。焼き魚といえば、味噌漬け、塩漬け、みりん漬けと色々ありますが
マイスター推しの魚はなんですか？

焼き魚といえば白身魚か青魚かな〜？

私は鮭派ですね。ていうか、鮭の西京焼きだけでよくないですか？

いやいや、それは極端すぎるでしょ！
それでは、今回食べていくのはコチラです！！

ああ〜やっぱり鮭が優勝の予感しかないですね

鮭以外にも興味持ってよ。。。

いつものごとく、謎のレシピです

まあね☆それはさておき食べましょう！

はーい！いただきまーす！

いただきま〜〜す！

ムシャムシャ。。。。

もぐもぐ・・・・

怖い、怖い、口から光線出すのやめてください。

はぁはぁはぁ。。。めっちゃ美味しいんですけど。。。
はい、今回の焼き魚に合うお米は原田屋さんのお米が最強でした！！西京だけに！また次回！

ちょっと、終わらせないでください。親父ギャグもやめなさい。
西京焼きは、西京味噌にお酒やみりんを加えて魚を漬け込んでいるので、甘めでしっとりした味わい。なので、今回はしっとり&ねっとりした原田屋さんのゆめぴりかを合わせてみました！お魚の旨味で、ゆめぴりかの甘さも引出されて、うまさ倍増。喉越しも良いので、一緒に溶けてなくなりますね！

うーん、美味しくて光線出ちゃったわ♡

光線出せるのこわっ！

銀鱈かぁ〜、高級魚ですね

銀鱈は脂のノリが良く、甘めのみりんに合うんですよ！

そういえば、銀鱈ってタラの仲間かと思いきや違うんですね

そう！深海魚なんですよ、銀鱈はタラよりも脂が乗って美味しいですよ！

へえぇぇぇ、どんなご飯が合うのかしら

それは食べてからのお楽しみ！いただきます！

いただきまーす！

もぐもぐ。。。

もぐもぐ。。。

お米から光が。。。。。

ちょっ。。。。何これ怖い！
脂がのった銀鱈の身と、山田ふぁーむさんの輪郭がありながらもちっとした独特の食感がある青天の霹靂がベストマッチ！おこめの味わいがすっきりしているので、しつこくないし、余韻もすっきり爽やか。これがお上品ってやつですよ。栗原さんもう一回いうね「お上品」わかる？

お、おう。さっぱりした味わいが上品で、銀鱈と相性いいですね！
なんかディスってません？

ディスってますん！次は鯖の塩焼きにぴったりご飯です！

そういえば、焼き魚は何で焼いてます？フライパン？グリル？
うちはフライパンで焼いてます

うちはグリルです！！魚の表面にパリッと焼き目をつけたい派です

いつからそんな派閥が。。。私はあとの掃除がめんどくさいのでフライパンです

そういう人もいますね。グリルを予熱すると焦付きにくくて後の掃除も楽々ですよ♪

へえぇぇぇ！豆知識！今度やってみますね。
よし！次食べましょ！

はい！いただきま〜す！

いただきま〜す！

。。。。。

。。。。。

胸キュン背景に筆文字。。。

やっぱりこのお米がぴったりだね！
鯖の脂とキリッとした塩味を、粋き活き農場さんの香り高くハリのある、あきたこまちがうまく引き立ててますねー。素晴らしい組み合わせ。飲み込んだ後にふわっと鼻に抜ける香りと、口に残る優しい甘さで、もう箸が止まらない！栗原さん早くおかわり持ってきて！

おう！自分でやれ！ほんと香りが良い！あきたこまち美味しいなぁ〜

ぐぬぬ。。でしょ！お魚の皮の香ばしさと、あきたこまちの香ばしさが相まって、素敵なマリアージュです。

パチパチパチ！！

我ながらナイスチョイス！

やっぱり、鮭の西京焼き＆原田屋さんのゆめぴりか！！好みの問題ですが

ブレませんね〜。僕は正直どれも推せる！みんな好き♡
強いていうなら、銀鱈＆山田ふぁーむさんの青天の霹靂かなぁ〜〜

米から光出してましたもんね！納得！
あ、すみません、最後にこれだけ言いたかったんですけど。。。

はい、なんですか？

今回はミスター味っ子のあの方を参考にしてみました！

。。。。。。

前から、ずっと口から光線出したかったんですよ

それわざわざいう必要あった？