月替りでお届けする「今月のおためし米」シリーズ。送料が無料になるので試し買いがしやすい商品です。
今月のおためし米は埼玉県さいたま市産あきたこまち「れんげ姫」(特別栽培米)、山形県南陽市産雪若丸(特別栽培米)、群馬県みなかみ町産の水月夜(コシヒカリ)の3商品が送料無料です。
農家さんより、精米したての新鮮なお米をお届けいたします!ぜひこの機会にご利用ください!
浪江農園さんの埼玉県さいたま市産あきたこまち「れんげ姫」(特別栽培米)
『れんげ草の気持ち、お届けします』
浪江農園さんのお米作りの最大の特徴は「れんげ農法」です。秋頃に稲刈りが終わるとトラクターで土壌を耕し、れんげ草の種を播きます。しばらくすると、れんげ草は芽を出し、花咲く春を待ちながら冬を越します。れんげ草の根の部分には丸い粒が確認でき、これが「根粒菌」と呼ばれるもので、窒素成分を蓄えて土壌を豊かにし、良食味のお米を育てます。
本多義光さんの群馬県みなかみ町産の水月夜(コシヒカリ)
みなかみの雄大な自然と独自の「籾殻燻炭法」によって生まれた極上米
食味値86以上という全国のブランド米の中で一番厳しい審査基準をクリアした米だけに限られる、みなかみ町の地場産ブランド「水月夜」。圧倒的な香りと甘みをもち、全国のコンクールで入賞の常連です。稲の持っている力を引き出し農薬や肥料も最小限に抑えています。
青木さんの山形県南陽市産雪若丸(特別栽培米)
環境と品種のマッチングを研究し続けるコンクール金賞受賞農家
しっかりとした粒感と適度な粘りが両立した”新食感”のお米「雪若丸」。「雪若丸」の名称は、しっかりした粒感や稲姿(いなすがた)などが男性的で、際立つ白さとつやのある外観が雪のように美しいことを表しています。また過去に「米・食味分析鑑定コンクール」で受賞経験のある農家が育む逸品です。