月替りでお届けする「今月のおためし米」シリーズ。送料が無料になるので試し買いがしやすい商品です。
今月のおためし米は
・岩井清さんの福島県福島市産コシヒカリ(有機栽培米)
・粋き活き農場さんの秋田県大潟村産あきたこまち(有機栽培米)
・ライスサービスたかはしさんの宮城県栗原市産ササニシキ(特別栽培米)
の3商品が送料無料です。
農家さんより、精米したての新鮮なお米をお届けいたします!ぜひこの機会にご利用ください!
岩井清さんの福島県福島市産コシヒカリ(有機栽培米)
『こだわりの生産者が真心をこめて作る完全無農薬米』
肥沃な土壌に恵まれ、昔から美味しいお米が採れる産地として評価が高い福島市松川町。
この土地で有機・無農薬栽培にこだわった米作りを行う岩井さんのお米。
米・食味分析鑑定コンクールの総合部門で金賞受賞した農家さんです。
粋き活き農場さんの秋田県大潟村産あきたこまち(有機栽培米)
20年の歳月をかけ干拓し生まれた広大な大地で育む絶品あきたこまち
かつて日本第2位の広さがあった湖を干拓してできた地が秋田県大潟村です。
湖底だった大地は広大な田園風景へと生まれ変わりました。
入植者は全国各地から希望者を選抜し、日本の新しい農業スタイルを確立するため移り住んだ人々です。
入植当初の人々は大変柔らかい粘土質の土だったため、トラクターなどの機械が埋まってしまい試行錯誤の日々だったそうです。
除草剤などの農薬に頼らず、自然界の法則(循環)に逆らうことなく、健康な食生活を送ってほしいという思いで栽培されたお米です。
ライスサービスたかはしさんの宮城県栗原市産ササニシキ(特別栽培米)
一家でつなぐ米作り、ササニシキ発祥の地で今もこだわり続ける
ササニシキ発祥の地、宮城県でそのササニシキを守り続ける専業農家が育んだ特別栽培米。
以前はコシヒカリと二分する人気があったお米ですが、平成5年の冷害で大打撃を受け作付面積が大幅に減少し、
作りやすい「ひとめぼれ」に作付が移行しました。
しかし、あっさりとした食感や香りも良いことから和食など向いた、根強い人気があるお米です。