月替りでお届けする「今月のおためし米」シリーズ。送料が無料になるので試し買いがしやすい商品です。
今月のおためし米は
・京都祐喜さんの京都府与謝野町産「京都丹後コシヒカリ」(特別栽培米)
・長野県安曇野の浅川さんちのコシヒカリ(特別栽培米)
・大嶋農場さんの茨城県筑西市産ミルキークイーン(有機栽培米)
の3商品が送料無料です。
農家さんより、精米したての新鮮なお米をお届けいたします!ぜひこの機会にご利用ください!
京都祐喜さんの京都府与謝野町産「京都丹後コシヒカリ」(特別栽培米)
食味ランキング特A獲得。雅な京都が誇る京都ならではの極上米
肥えた土と、山から流れ出る冷たくきれいな水、昼夜の温度差を利用して栽培された「京都丹後コシヒカリ」。
ツヤ・粘り・甘み・が強いのが特徴です。日本穀物検定協会による食味ランキングで、最高評価「特A」を幾度も獲得。
ミシュラン★付きの和食店にも使用されています。
長野県安曇野の浅川さんちのコシヒカリ(特別栽培米)
信州・安曇野の大自然と若手農家が育むコシヒカリ
第10回米・食味分析鑑定コンクール 若手経営者特別賞受賞の浅川さんのコシヒカリ。
生産地は北アルプスの山々を望む安曇野市。豊富な雪解け水や湧水によってこのお米は育まれていきます。
若手’匠’農家が作る4年連続モンドセレクション金賞を受賞したお米をご賞味ください!
大嶋農場さんの茨城県筑西市産ミルキークイーン(有機栽培米)
筑波山の麓で300年続く良食味の米農家
日本に今までなかったお米を開発することを目的に、農林水産省の主導のもと行われたのが「スーパーライス計画」です。
その研究から生まれたお米が低アミロース米「ミルキークイーン」。
もちもちとした食感で粘りが強く、冷めても美味しいお米です。
水加減を通常より1割程度少なくして炊くと、その粘り・弾力・ツヤなどが特に際立ちます。