【新米予約 令和3年産】谷口農場さんの北海道旭川市産おぼろづき(特別栽培米)10kg(5kg×2)

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6,260円(税込)
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予約商品のため2021年10月中旬ごろのお届けになります。

大雪山系の豊かな水と入植以来百余年かけて作り上げた肥沃な土で育ちました。「おぼろづき」はもっちりとした粘りと濃厚なうまみ。冷めてふっくら、濃い味にも負けない味わいです。北海道で100年続くこだわり農家の安心・安全なお米をご賞味下さいませ。
生産者 谷口農場
産年 令和3年 品種 おぼろづき
栽培方法 特別栽培 価格 【10kg(5kg×2)】\6,260
商品番号 T009001S05405N10

商品詳細

北海道で100年続くこだわり農家の安心・安全なお米

谷口農場さんの北海道旭川市産おぼろづき(特別栽培米)

  • 食味値78点
  • 特別栽培米

大雪山系の豊かな水と入植以来百余年かけて作り上げた肥沃な土で育ちました。
栽培にもこだわり、農薬・化学肥料の使用を極力抑えた特別栽培米です。
「おぼろづき」はアミロースの割合が少なく、強い粘りが特徴です。
しっとりとしており、もっちりとした粘りと濃厚なうまみがあります。
冷めても硬くなりにくいため、おにぎりやお弁当などにもぴったりです。
北海道で100年続くこだわり農家の安心・安全なお米をご賞味下さいませ。



谷口農場さんのお米はなぜ美味しいか?

ポイント1

北海道で培った独自の栽培技術①

育苗のときから、床土に、もみがら、米ぬか、牛ふん、かき貝の粉末、海草、にがり等を発酵させた自家製ぼかし肥料を用いています。海山里の幸いっぱいの有機肥料がその土地に棲む土着菌の働きでゆっくり分解され地力となっていきます。


ポイント2

北海道で培った独自の栽培技術②

田植え後一週間から穂が出る頃まで3~4回は有機発酵液(活性液)を散布したり、穂が出た直後から穂がかがむ頃まで2~3回は植物ミネラル液を散布し、稲の生長をサポートしています。


ポイント3

「上川百万石」とよばれ品質・収量ともに北海道を代表する稲作地帯

北海道の屋根と言われる大雪連峰の雪解け水が忠別川に流れ込み、清冽で豊富な水に恵まれている旭川。
盆地に囲まれた内陸型気候のため、昼夜の寒暖差が大きく、お米作りには大変適した自然環境となっています。






STAFFコメント

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大粒で光り輝くツヤが特徴的で一粒一粒がもちもちとした楽しい食感で箸が進む逸品。味わいはあっさりとしているため、合わせやすく、味が濃いおかずや朝食にもぴったりなお米です。






ツナギのお米は
精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします

本当に美味しい米を食べていますか?

生産者は丹精込めてお米を作っています。
そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、
また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。
そして、誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。

ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。
消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。
消費者の皆さまにもスーパーでは手に入りづらい美味しいお米を購入頂けるようになっています。

安心・安全なお米を食卓に

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