あおきライスファーム(片桐雅視)さんの山形県南陽市産『天日干』コシヒカリ

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2,480円~11,860円(税込)
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米食味分析鑑定コンクールの総合部門で金賞を受賞した青木功樹さん完全監修の天日干しコシヒカリです。
バランスの良い食感と甘味、どんな料理にも合うのでついつい箸が進んでしまう逸品です。
生産者 あおきライスファーム(片桐雅視)
産年 令和3年 品種 コシヒカリ
栽培方法 慣行栽培 価格(税込) 【2kg】¥2,480
【5kg】¥5,981
【10kg(5kg×2)】¥11,860

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商品番号 T000201S06612N~T000201S07305N10

商品詳細

コンクール金賞を受賞した青木功樹さん完全監修の逸品

あおきライスファーム(片桐雅視)さんの山形県南陽市産『天日干』コシヒカリ

  • 米食味鑑定士推薦
  • 慣行栽培米

米食味分析鑑定コンクールの総合部門で金賞を受賞した
青木功樹さん完全監修の天日干しコシヒカリです。
食感と甘味、全体のバランスがとても良くどんな料理にも合う為、ついつい食べ進めてしまいます。
お日様の恵みを一身に受けた天日干しのお米を是非ご賞味ください。



あおきライスファームさんのお米はなぜ美味しいか?

ポイント1

清らかな水、寒暖の差を生かした農法

四方を奥羽山脈、吾妻山地、飯豊山脈の山々に囲まれている山形県南陽市。むかしから恵まれた盆地気候により農作物が豊富な大地で、寒暖の差を生かした農法でのお米づくり


ポイント2

お米も人も個性を大切にしています

お米専門だからできる徹底した品質管理を各品種ごと行います。それぞれの個性に合わせ、最も適した栽培法で、お米本来の特性を引き出すよう心がけています。


ポイント3

米・食味分析鑑定コンクール金賞受賞

青木さんは、「米農家をはじめてからいつか魚沼のコシヒカリを越えたいという思いでやってきた」と語ります。
「今まで多くの品種で栽培を行ってきたが、その土地の気候や水といった環境がいかに品種とマッチするかが非常に大事」と考えるようになり、努力の甲斐もあり、日本最大の米・食味分析鑑定コンクールの第2回大会の総合部門でミルキークイーンを出品し始めて金賞を受賞しています。





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生産者は丹精込めてお米を作っています。
そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、
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ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。
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