【玄米】作ぜん農園(齋藤明)さんの山形県酒田市産つや姫(自然栽培米)

6,980円~13,860円(税込)
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全国有数の美味しいお米の産地・山形県の庄内平野の酒田市で、農薬や化学肥料を使わず、家畜糞尿堆肥も投入しない、お米本来の生命力を生かした栽培方法で育てた安心米です。種の消毒、育苗、田植えから稲刈りまで農薬をいっさい使わず、手間ひまをかけて栽培しました。
生産者 作ぜん農園(齋藤明)
産年 令和5年 品種 つや姫
栽培方法 【玄米】自然栽培 価格(税込) 【5kg】¥6,980
【10kg(5kg×2)】¥13,860

  • 鮮度が違う!毎日精米し直送
  • 手間が省ける!毎月お届け
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お米は生モノです。美味しくお召し上がりいただけるよう、到着後1ヶ月を目安に消費していただくことをおすすめしております。

商品番号 T014501S08445N~T014501S08445N10

お客様の声

商品詳細

名峰「鳥海山」の麓で稲と土の力を最大限に引き出す自然栽培

作ぜん農園(齋藤明)さんの山形県酒田市産つや姫(自然栽培米)

  • 米食味鑑定士推薦
  • 自然栽培米

全国有数の美味しいお米の産地・山形県の庄内平野の酒田市で、
農薬や化学肥料を使わず、家畜糞尿堆肥も投入しない、
お米本来の生命力を生かした栽培方法で育てた安心米です。
種の消毒、育苗、田植えから稲刈りまで農薬をいっさい使わず、
手間ひまをかけて栽培しました。



作ぜん農園(齋藤明)さんのお米はなぜ美味しいか?

ポイント1

勉強と研究を繰り返し、辿り着いた自然栽培

作ぜん農園さんの田んぼがあるのは、山形県酒田市、丸沼地区にあります。昔から米作りが非常に盛んな地域で、広大な庄内平野の西側に位置し、近くには日本の名峰「鳥海山」、東側には山形県を代表する「最上川」が流れる自然豊かな地域です。兼業農家だった代表の斎藤さんは、偶然「奇跡のリンゴ」で有名な木村秋則さんのことを知り、自然栽培を始めることを決めたと言います。農薬はもちろん、肥料も使わない自然栽培の道のりは険しく、勉強・研究を繰り返しながら丁寧な米作りを続けています。


ポイント2

雑草を抑える丁寧なシゴト

自然栽培において、斎藤さんが一番重視していることは雑草を生えさせないこと。秋と春に特殊な耕起作業を繰り返し行うことで、稲藁を土に返し、雑草を抑えています。また、育苗作業にも独自のこだわりを持ち、通常よりも種を播く量を少なくし、太く強い苗を作ることを心がけています。植物や土が本来持っている力を最大限に引き出し、健やかに育ててあげることが重要だと話してくれました。斎藤さんは乾燥作業においても手を抜くことなく、しっかりと収穫時期を見極め、通常よりも3倍以上の時間をかけてじっくりと乾燥作業を行なっています。


ポイント3

チャレンジを忘れず、情熱を燃やす

現在10haある田んぼで、ひとめぼれ ・つや姫・ササニシキ・はえぬきを栽培する斎藤さんは、量よりも質を重視しており、面積の拡大ではなく、目のとどく範囲で味の良いお米づくりを目指しています。雑草の対策には本当に苦労しているが、普通のお米ではなく、こだわって良いものを作り続けていきたいと話してくれました。自然栽培の技術を磨いていくため、チェーン除草やカルチ除草、氷室熟成など毎年新しいことにチャレンジし、美味しく、健康にも良いお米を作っていきます。












ツナギのお米は
精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします

本当に美味しい米を食べていますか?

生産者は丹精込めてお米を作っています。
そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、
また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。
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ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。
消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。
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