こんなお米

なすひかりは、コシヒカリより成熟期で1週間程度早く早生に分類されます。タンパク質含有率がコシヒカリよりやや低い傾向で、良食味のお米として知られています。
倒伏にも強く、耐冷性も強いのが特徴です。