厳選「ゆめぴりか」の通販・お取り寄せ

ゆめぴりかの産地別特徴

ゆめぴりかは特に旭川周辺の地域で稲作が盛んであり、中でも「空知エリア」「上川エリア」の2つに稲作地帯が集中しています。品質の良いお米を作るため、「おいしいお米を作るための取り組み」という北海道内で統一の基準を設定し、水管理や肥料設計、種子更新など細かなルール設定しています。

ゆめぴりかの特徴

「ゆめぴりか」は「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。
炊き上がりは、驚くほど艶やかで美しい外観。ねっちりとした粘りと濃厚な甘みが特徴的です。出荷には北海道の厳しい基準があり、しっかりとした管理体制が整っています。