厳選「はえぬき」の通販・お取り寄せ

はえぬきの産地別特徴

山形での栽培がメインとなっており、鶴岡・酒田から高畠・米沢まで幅広く作られているお米です。20年以上も特Aを獲得した経歴もあり、飽きのこない味で食味のバランスも良いお米です。 全国的な生産量は多くありませんが、山形では定番の根強い人気のあるお米です。

はえぬきの特徴

山形県立農業試験場庄内支場が「庄内29号」と「あきたこまち」を交配させてできたお米です。その名称は公募され「はえぬき」と命名されました。良食味のお米で冷害と倒伏に対し強い品種です。
粒立ちがよく、弾力が強くしっかりした歯ごたえのあるお米です。甘さは控えめで、ベタつかないので、冷めてからも美味しく食べることができます。