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青森県の新品種で2015年より本格的に販売が開始されました。やや大粒で、ハリのある粒感が特徴的。しっかりした食感ともっちりのバランスがよく、甘さは上品ですっきりとした印象のあるお米です。
同じ品種でも場所や育て方で味は変わる
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