アグリテック保久土(中山 北斗)
アグリテック保久土(中山 北斗)熊本県阿蘇市
米・食味分析鑑定コンクールで5年連続金賞受賞
テコンドーでオリンピックを目指していた12代目中山さんは、お米のオリンピックと呼ばれる「米・食味分析鑑定コンクール」平成26年以降5年連続金賞受賞。
平成28年世界最高米の原料米に選出され、美味しさを決定する各米コンテストで連続受賞。
世界が認証する「食べるダイヤモンド」です。
標高500mの阿蘇五岳で育った宝石米
世界最大級のカルデラを形成している阿蘇。ふもとに広がる平野の標高は500m。
山に囲まれた気候は、寒暖差が大きく害虫がつきにくく、九州の「水がめ」とも呼ばれる、6本の一級河川を形成しています。冷たい地下水と外輪山から流れるミネラル豊富な山水は、品質の高く甘く美味しいお米が育ちます。
安心・安全・美味しいに繋がる。
「自然の理」を活かしたスパルタ製法
厳しい環境の阿蘇で、除草剤、肥料、農薬、動物性・植物性堆肥は一切使用せず、肥料には米糠と稲わらのみを使用。
苗をハウスで育てるのではなく、屋外で育てる昔ながらの自然苗で、稲本来の生命力を引き出し、元気で丈夫な苗に鍛え上げます。
強く成長した稲たちは台風の強風にも負けない稲穂となります。
