厳選「あきたこまち」の通販・お取り寄せ

米食味鑑定士が厳選した、美味しい「あきたこまち」の通販・お取り寄せができます。

あきたこまちの産地別特徴

「あきたこまち」の主要産地は名前の通り、秋田県が最も多くお米を生産しています。その量は秋田県だけでも約40万tも生産されています。
寒冷な気候の秋田県で栽培できるお米を目指して作られているため、雪深く、冷涼な秋田の気候でも健やかに育つことができます。
また、非常に優秀な品種であるため、全国各地でも栽培されており、埼玉県、岩手県、茨城県なども多く栽培されています。
「あきたこまち」はコシヒカリに比べて10日から2週間も早く収穫できると言われており、秋田よりも暖かい地域では8月のお盆の頃から収穫が始まります。

あきたこまちの特徴

昭和59年に秋田県で誕生した品種。小野小町にちなみ、美味しいお米として名声を得るようにとの願いを込めて命名されました
やや小粒ながらも、香ばしかおりとしっかりめの食感で、根強い人気の品種。柔らかすぎず、あっさりとした印象があるため、食べ飽きしない安定感のあるお米です。