どろんこ農園(古川元規)のお米を販売・お取り寄せ

どろんこ農園(古川元規)

どろんこ農園(古川元規)富山県中新川郡

生産者写真 どろんこ農園(古川元規)富山県中新川郡

立山連峰の麓、日本一小さな村で作る笑顔になれる有機栽培米

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日本一小さな村から日本の農業を守る

どろんこ農園さんの田んぼがあるのは富山県中新川郡舟橋村。日本で一番小さく、北陸3県では唯一の村であり、雄大な立山連峰を見渡すことができる場所に位置しています。非常に冷たい立山連峰の雪解け水がじっくり時間をかけて流れ、稲の生育にあった温度で田んぼに流れ込むといいます。よく風が通り、病害虫の影響も少なく昔から良いお米ができる地域とされてきました。代表の古川さんは生まれ育ったこの地を守っていかなければとの強い思いから家業を法人化し、農薬や化学肥料を使わない有機栽培に力を注いでいます。

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農薬や化学肥料を使わず、清らかな水をたっぷり吸わせる

米作りの勉強を続けていく中で、通常の慣行栽培よりも農薬や化学肥料を使わない「有機栽培」の方が合理的であると感じた古川さんはどんどん有機栽培に魅了され、毎年試行錯誤を繰り返しながら持続可能な米作りを目指しています。雑草に負けないよう強い苗を作り、清らかな名水をしっかりと吸わせてあげるようじっくり育てているといいます。また、旨味をしっかりと蓄えさせるために収穫のタイミングもギリギリまで見極め、乾燥作業においても手を抜くことは無いと話してくれました。

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お客様を裏切らない真摯な姿勢

お客様を裏切りたくないとの想いが非常に強く、味や品質はもちろん栄養や健康も意識した米作りを目指しています。また、キレのあるお米になるよう、牛ふんや鶏糞は使用せず、雑草対策にも手間を惜しむことはありません。苦労した分、お客様からいただく嬉しい言葉が励みになっており、これからも試行錯誤を続け、この小さな村を守り繋げていきたいといいます。まだまだ道半ばと話す古川さんは村全体で有機に取り組み、学校給食でも安全安心なお米を食べられるようにすることが目標だと語ってくれました。

どろんこ農園(古川元規)のお米

ツナギのお米はここが違う

日本全国各地には、米の栽培方法や土壌、品質管理に至るまで、
さまざまなこだわりを持つ農家が存在します。
丁寧に育てられたお米の品質は素晴らしいものの、その多くはスーパーなどでは流通せず、
全国的にもあまり知られていません。

美味しいお米の通販サイト【ツナギ】では"お米のプロ"である五ツ星お米マイスターが
全国各地を巡り、最高の品質・味・こだわりをもつ米農家を探し、直接取引をしています。
それにより、厳選した本当に美味しい、安心・安全な上質のお米だけを、
全国の契約農家から精米したての新鮮な状態でお客様の食卓に直送することを実現しています。

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