遊佐一史(株式会社遊佐)のお米を販売・お取り寄せ

遊佐一史(株式会社遊佐)

遊佐一史(株式会社遊佐)宮城県栗原市

遊佐一史写真 遊佐一史(株式会社遊佐)宮城県栗原市

東北の名峰・栗駒山の麓で若き力が作るお米

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栗駒山の雪解け水が育むお米

宮城県栗原市は、栗駒山の雪解け水や一迫川からの清廉な水が豊富に使用できる地域です。川釣りを楽しむ人も多く、水質の良さはお墨付きです。寒暖差も大きく、お米の中に養分がよく蓄えられるため、充実したお米ができます。
そんな土地で、農業を営む遊佐さんは、平成生まれの若者。東京でモデルの仕事をしていたという異色の経歴の持ち主。京都の老舗米屋で全国各地のお米を食べ、地元のお米でも勝負できると確信し、農業を支えることを決意。ひたむきに農業に取り組んでいます。

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天然のミネラル補給と丁寧な乾燥

全ての圃場にサンゴを粉末にした資材を使用しており、天然のミネラルを補給しています。従来から肥沃な土壌ではありますが、ミネラルを補給することで、土の中の微生物が活性化し、稲が健康に育つ環境を整えています。 また、味の決め手になる乾燥についてはじっくり低温で時間をかけて実施。 さらに、昨年精米施設を新設し、低温・低速で旨みを逃さない丁寧な精米を自社で行っています。

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いつ食べても美味しいお米

遊佐さんの目標は「年間を通じて味の落ちないお米を作ること」。端境期にも新米と変わらない美味しいお米を作っていきたい。また、どの田んぼでも均一で味のいいお米を作るために努力を重ねています。
工学系の大学で学んできた知識を生かし、効率的に美味しいお米が作れるよう、農業のデジタル化など、これまでの知見を残しながら、今の時代にあったお米づくりのため、日夜研究を続けています。

農家名のお米

  • 豊かな土壌と恵まれた水でのびのびと育ったプレミアムな玄米『金のいぶき』。金のいぶきとはその名の通り、黄金色に美しく輝く玄米食専用の巨大胚芽米米です。プチプチとした食感は玄米の常識を覆すほどの驚きがあり、香ばしい香りと濃厚な甘みが特徴です
  • 豊かな土壌と恵まれた水でのびのびと育ったお米『ひとめぼれ』。
    天然のミネラルを補給しており、ふっくらと良く炊けるお米です。
    優しい甘みとモッチリ食感をお楽しみください。
    • 送料無料
    ふんわりもっちりの「ひとめぼれ」とプチプチ食感の玄米食専用米「金のいぶき」のお試しセットをお買い得価格でご用意しました。
    • 定期
    豊かな土壌と恵まれた水でのびのびと育ったプレミアムな玄米『金のいぶき』。
    金のいぶきとはその名の通り、黄金色に美しく輝く玄米食専用の巨大胚芽米米です。
    プチプチとした食感は玄米の常識を覆すほどの驚きがあり、香ばしい香りと濃厚な甘みが特徴です。
    • 定期
    豊かな土壌と恵まれた水でのびのびと育ったお米『ひとめぼれ』。
    天然のミネラルを補給しており、ふっくらと良く炊けるお米です。
    優しい甘みとモッチリ食感をお楽しみください。

ツナギのお米はここが違う

日本全国各地には、米の栽培方法や土壌、品質管理に至るまで、
さまざまなこだわりを持つ農家が存在します。
丁寧に育てられたお米の品質は素晴らしいものの、その多くはスーパーなどでは流通せず、
全国的にもあまり知られていません。

美味しいお米の通販サイト【ツナギ】では"お米のプロ"である五ツ星お米マイスターが
全国各地を巡り、最高の品質・味・こだわりをもつ米農家を探し、直接取引をしています。
それにより、厳選した本当に美味しい、安心・安全な上質のお米だけを、
全国の契約農家から精米したての新鮮な状態でお客様の食卓に直送することを実現しています。

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