今年も11月28日(土)に「第22回米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」(主催:米食味鑑定士協会)が開催され、
ツナギで取扱う多数の生産者が金賞、特別賞を受賞されました。

このコンクールは、毎年5,000点前後が出品されるわが国最大規模のコンクールで、国際総合部門の金賞は、毎回20名程度にしか授与されない大変栄誉ある賞です。

お米の匠が作る美味しい受賞米をご賞味ください。

国際総合部門 金賞

『感動するほど美味しい米をつくりたい』
8人目のダイヤモンド褒章受賞者

岐阜県高山市

和仁農園
生産者の顔

全国で8人目となるダイヤモンド褒章を受賞!
「特別なことは何ひとつ無い」と言う米づくりのプロフェッショナルが、北アルプスの山間地で自然と対話しながら、一粒一粒に愛情を注ぎ丁寧に育てあげた極上のお米です。

「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」 6年連続金賞受賞

2020年度は、コシヒカリ「黄金の煌き(きらめき)」が金賞、
ミルキークイーン「乙女ごころ」が特別優秀賞。

商品写真

和仁農園さんの岐阜県高山市産
コシヒカリ(黄金の煌き)

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商品写真

和仁農園さんの岐阜県高山市産
ミルキークイーン(乙女ごころ)

好評により完売しました。

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国際総合部門 金賞

南魚沼の米作りの伝統を継承しながら、
南魚沼の味と文化を伝えます。

新潟県南魚沼市

まつえんどん
生産者の顔

誰もが知る有数の米どころ南魚沼で、元料理人の若手夫婦が丹精込めて作ったコシヒカリです。南魚沼の米作りの伝統を継承しながら、南魚沼の味と文化を伝えます。

2020年度は、「ぴかまる」が金賞受賞。

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まつえんどんさんの新潟県南魚沼市産
コシヒカリ

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まつえんどんさんの新潟県南魚沼市産
コシヒカリ(有機栽培米)

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国際総合部門 金賞

ダイヤモンド褒賞を受賞した新潟の匠

新潟県南魚沼市

笠原農園
生産者の顔

多数の生産者のお米を取り扱うTsunagiの中で、圧倒的に人気No1の笠原農園。
数少ないダイヤモンド褒章受賞者のひとりであり、有機栽培のスペシャリストである笠原勝彦さん。

2020年度は、笠原さんの息子、笠原快生さんの「ミルキークイーン」が金賞受賞。

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笠原農園さんの新潟県南魚沼市産
コシヒカリ

好評により完売しました。

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笠原農園さんの新潟県南魚沼市産
コシヒカリ(有機栽培米)

好評により完売しました。

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国際総合部門 特別優秀賞

奇跡的に発見された貴重なお米
日本一の美味しさへ

岐阜県下呂市

曽我康弘
生産者の顔

頬張ると思わず笑顔に。大きな米粒の「銀の朏(いのちの壱)」を栽培する曽我さん。
市場には殆ど出回らない貴重なお米だが、実際にお米を食べ比べるコンクールで年齢や地域の異なるさまざまな人々を魅了し、注目が高まっています。

2020年度は、「コシヒカリ」が特別優秀賞。

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曽我康弘さんの岐阜県下呂市産
銀の朏(特別栽培米)

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曽我康弘さんの岐阜県下呂市産
いのちの壱(特別栽培米)

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都道府県代表 お米選手権 金賞

お米作りに適したまほろばの里「高畠」

山形県高畠町

遠藤優一(遠藤農園)
生産者の顔

名実共にお米農家のトップランナーであり、ダイヤモンド褒賞受賞者の遠藤五一さん。

2020年度は、遠藤さんの息子、遠藤優一さんが「ゆうだい21」が金賞受賞。

お米作りに適したまほろばの里「高畠」で、JAS認証の肥料のみ使い、次の世代につなぐ為にも環境にやさしい栽培方法を行いながら、より質の高いお米作りをされております。

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遠藤五一さんの山形県高畠町産
コシヒカリ(特別栽培米)

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遠藤五一さんの山形県高畠町産
雪若丸(特別栽培米)

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都道府県代表 お米選手権 金賞

十六代目の技術と自然の力を有効活用した
多品種栽培の名士

滋賀県竜王町

若井農園
生産者の顔

農業を営み十六代目の若井さんは、田んぼの近くにある鏡山から冷たく清らかな湧水を引き、丁寧に米作りをしています。

2020年度は、「にこまる」が金賞受賞。

一口食べた時に「こんなにうまい米があったのか」とびっくりしていただけるような米を作りたい、と話す十六代目。今後も多品種を栽培から多くの学びを得て、レベルの高い美味しい米作りを追求していきます。

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若井農園(若井康徳)さんの滋賀県蒲生郡竜王町産
にこまる

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若井農園(若井康徳)さんの滋賀県蒲生郡竜王町産
夢ごこち

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若井農園(若井康徳)さんの滋賀県蒲生郡竜王町産
ミルキークイーン

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大型農業法人部門 金賞

自然を生かし丹精を込める。
挑戦し続けるダイヤモンド褒賞受章者

新潟県津南町

グリーンアース津南
生産者の顔

自然の恵みを存分に生かしながら丹精込めて米を作る」、というシンプルでありながら奥深い米作りを、グリーンアース津南の仲間と共にひたすら追求し続けてきた桑原さん。
数々のコンクールで受賞し、コシヒカリのスペシャリストとなった今でも、「肥料の具合、気候の動向など研究しなければならないことはたくさんある。」と語ります。

2020年度は、もちろん「コシヒカリ」が金賞受賞。

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桑原健太郎、健さんの新潟県中魚沼郡産
コシヒカリ(特別栽培米)

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