お客様の声
商品詳細
心と体が和む、40年以上前から農薬を一切使用せず、安心安全なお米作りに邁進
【七分付き】冨田和孝さんの熊本県七城町産のヒノヒカリ(自然栽培米)
- 自然栽培
- 米食味鑑定士推薦
冨田さんでは、農薬も肥料も一切使用しない自然環境で栽培しています。
1,ヒノヒカリは、粒に厚みがあり、全体的に丸みがあり、たきたてのつやつやした輝きを楽しめるお米です。
2,ヒノヒカリは、粒のハリがよく、滑らかな舌触りと、肥沃な土壌を連想させる香ばしいかおりが秀逸です。
冨田和孝さんのお米はなぜ美味しいか?
40年以上農薬を使用せず、
生き物の命を尊重するお米作り
熊本県七城町は、江戸時代から良質なお米が育つ土地として知られてきました。
この地では、40年以上前から水田に棲む土壌微生物の命に目を向け、農薬・肥料を一切使用せずに、水田に住む生物の命を尊重したお米作りが行われています。
生命が豊かに溢れている田んぼで作ることが重要だと考えています。
徹底した自家採種歴20年以上の種、
純粋で生命力溢れるお米をお届け
農薬や肥料の影響を受けていない水田から採取された種籾を使うことが、純粋で生命力あふれるお米を作る上で欠かせないと考えています。
農薬も肥料も使用しない自然環境で生きてきた、生命力に満ちた安心・安全なお米をお届けしたいと考えています。
食べる方が健康になるようなお米を目指して
冨田和孝さんは幼少期から薬剤を体に取り込まない生活を続けており、そのライフスタイルを自身の子どもたちにも受け継ぎ、自然と調和した子育てを行っています。
和孝さんは「食べていただく方の健康を守り、地域の環境を保全したい」との思いから、農薬を使わない田んぼを増やしていると言います。今後は昔のように子どもたちが土に触れ、水田で遊んだり手伝ったりできる環境を取り戻していきたいと語ってくれました。
ツナギのお米は
精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします
本当に美味しい米を食べていますか?
生産者は丹精込めてお米を作っています。
そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、
また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。
そして、誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。
ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。
消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。
消費者の皆さまにもスーパーでは手に入りづらい美味しいお米を購入頂けるようになっています。
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