お客様の声
レビュー 2件
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★★★★★ お勧め!
2024/09/21 ゆうさん
本日届いて早速炊いて食べました😆
むちゃくちゃ美味しい😋
ニコニコしながら食べましたw -
★★★★★ 美味しい
2024/09/17 なおさん
本当はいろいろなお米を食べ比べたいのに、美味しさに負けて3回目の購入です。
水少なめでかために炊くのがいいですね。
もち麦と一緒に炊いておにぎりを毎日お弁当用に作っています。冷めても美味しいので、乾燥する時期はお櫃に入れてます。
玄米があれば、試してみたいです。
商品詳細
北海道米ブームで初の食味分析鑑定コンクール金賞受賞
阿部頼義さんの北海道美唄産おぼろづき
- 米食味鑑定士推薦
- 慣行栽培米
- コンクール総合部門金賞受賞
北海道米ブームの先駆けとなった品種がこの「おぼろづき」です。
低アミロース米のため粘りが強く・適度な弾力が最大の特徴です。
今、「ゆめぴりか」の人気が急上昇中ですが、この「おぼろづき」にこだわり続け、
米・食味分析鑑定コンクールでも総合部門・金賞を受賞。北海道初の受賞者が育んだ貴重なお米です。
阿部頼義さんのお米はなぜ美味しいか?
北海道で初の食味分析鑑定コンクール金賞受賞農家
2006年、北海道のお米の歴史が動きました。「第8回全国食味分析鑑定コンクール」で北海道米が初めて金賞を受賞し全国に名を轟かせました。それが、阿部義一・頼義父子の「おぼろづき」です。
美唄のみならず北海道の誇りともいうべき最高級の道産ブランド米です。
おぼろづきの特徴でもある“もっちもち食感”!
おぼろづきは「粘り」と「甘味」が強く、「つや」も見事なものがあり、噛めば噛むほど甘くなるのが特徴です。
艶、粘り、甘み、香り、柔らかさ、口当たりのバランスが抜群で、冷めても美味しお米です。
その美味しさはコシヒカリを抜く味で、お寿司屋さんにも広く使われています。
第92代 内閣総理大臣 麻生太郎さんも大絶賛!!
これは第92代 内閣総理大臣 麻生太郎さんから阿部義一さんに宛てられたお手紙です。 札幌での総裁選挙の遊説演説の際、「おぼろづき」を応援した旨の内容が記載されております。
お客様の声
拓さん
米粒がきれいで旨みが強いお米
北海道のお米は以前、ゆめぴりかを食べましたが、今回ははじめておぼろづきを食べてみました。ミルキークイーンに似たお米と聞きましたが、たしかに甘味と旨みが強いお米でした。新米だったので少し水を少なめにして炊くとぴったりでした。最近では一番美味しいお米で満足です。
zakiさん
もっちりしてコクがあるオススメのお米
人気のお米だけあって、すごく美味しいです。なんというか、もっちりしていて、コクがありますね。鮭のハラミが今旬なので、最高にぴったりな組み合わせでした。おにぎりにしても食べましたが、コンビニの高級おにぎりより何倍も美味しかったです。
エミさん
コシヒカリやつや姫と違うもっちり食感!
あべさんのおぼろづきをいただきました。
水加減を幾分少なくするともっちりとしっかり炊けました。
コシヒカリやつや姫と違う食感で冷めても美味しかったです!
ツナギを利用してから日本の色々な地方のお米が食べられてお米旅行をしているみたいで楽しいです。
ツナギのお米は
精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします
本当に美味しい米を食べていますか?
生産者は丹精込めてお米を作っています。
そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、
また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。
そして、誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。
ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。
消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。
消費者の皆さまにもスーパーでは手に入りづらい美味しいお米を購入頂けるようになっています。
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