お客様の声
商品詳細
山々に囲まれた歴史ある棚田で作る、幸せな気持ちにしてくれるお米
飯見夢むら棚田の会(岡田初雄)さんの兵庫県宍粟市産「飯見の郷 コシヒカリ」
- お米鑑定士推薦
- 慣行栽培米
1300年前から米作りが行われていた歴史ある棚田で作られたお米です。
化学肥料は一切使用せず、堆肥や落ち葉など自然のものをベースに、
毎年時間をかけて稲が健康に育つ土に仕上げました。
自然豊かな山々に囲まれ、のびのびと健やかに育育ったお米は、
ほっこり幸せな気持ちになれる味わいです。
飯見夢むら棚田の会(岡田初雄)さんのお米はなぜ美味しいか?
1300年前から続く棚田
飯見夢むら棚田の会さんの田んぼがあるのは、兵庫県宍粟市波賀町飯見地区。1300年前から米作りが行われていたとい歴史ある地域で、山の斜面に沿って並ぶ棚田は圧巻の光景です。山深く手付かずの自然が残っており、キジや鹿、猪なども姿を見せる地域で、まさに秘境。肥料もちの良い粘土質の土壌に、山からの清らかな雪解け水が流れ込む美しい地域に173枚の棚田があります。
自然が作る豊かな土
代表の岡田さんが特に力を入れているのは、土づくりです。化学肥料は一切使用せず、堆肥や落ち葉など自然のものをベースに、毎年時間をかけて稲が健康に育つ土に仕上げています。また、持続的な農業を続けていくため環境や安全面にもしっかりと配慮し、兵庫県より「ひょうご安心ブランド」に認証されております。
幸せな気持ちになれるお米
毎年が1年生、日々勉強と語る岡田さんは、食べた時にほっこり、幸せな気持ちになるようなお米を目指しています。そのために安心してお米を食べられるよう手間を惜しむことはありません。棚田のため大型の機械は入れず、何倍も労力がかかりますが、西日が早く山蔭に隠れ、夜温が下がるため昼間に貯めたお日様の恵をしっかりと蓄えられるという地の利もあります。
ツナギのお米は
精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします
本当に美味しい米を食べていますか?
生産者は丹精込めてお米を作っています。
そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、
また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。
そして、誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。
ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。
消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。
消費者の皆さまにもスーパーでは手に入りづらい美味しいお米を購入頂けるようになっています。
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