お客様の声
商品詳細
医王の舞の中で美味しさを追求したお米「一味神水」
さくさく村さんの医王の舞『一味神水』(富山県南砺市産コシヒカリ)
- 米食味鑑定士推薦
- 慣行栽培米
- コンクール都道府県別部門 特別優秀賞受賞
医王山にちなんで名付けられた「医王の舞」は、光沢、香りがあり、噛めば噛むほど美味しいお米です。
「おにぎりにすると、違いがはっきり際立つ」と、冷めてもおいしいのが特徴。
『医王の舞 一味神水』は、医王の舞のお米の中でも、より美味しさを追求したお米です。
食味の基準の一つであるタンパク質含量の値が6.0%以下もしくは、米の食味コンクールで入賞したお米など、
独自の基準で選んだ厳選米をお届け致します。
さくさく村さんのお米はなぜ美味しいか?
絶品おにぎりに。冷めてもおいしい「医王の舞」
堂々とたたずむ医王山にちなんで名付けられた「医王の舞」は、光沢、香りがあり、噛めば噛むほど美味しい。「おにぎりにすると、違いがはっきり際立つ」と、冷めてもおいしいのが特徴だ。お米の細胞が緻密なため、時間がたっても劣化が少なく、品質が落ちにくい。
毎年改善されていく、おいしさと安全へのこだわり
さくさく村では、お米がおいしくなる、稲にあった環境づくり、稲にストレスを与えない管理を行なっている。安定したおいしさのために、いわしエキス入り有機質肥料などを中心に、土壌診断に基づいた土作りを行なっている。また安心・安全のために、除草剤1回以下、殺菌剤・殺虫剤0回を基本とした、農薬や除草剤の使用を極力押さえた方法をとっている。そのため残留農薬の分析結果では、「医王の舞」の残留農薬はゼロだ。また収穫したお米は「冷蔵保存」によって、おいしさと品質を1年間保っている。お米がおいしくなる条件を日々研究し、毎年食味が向上すること、どの生産者のお米でも、どの田んぼのお米でも、おいしいお米が毎年安定して収穫できるよう全力で努めている。
「米・食味分析鑑定コンクール」において8回の入賞
医王の舞」は、平成12年から参加した全国最大のお米コンクールである「米・食味分析鑑定コンクール」において8回の入賞。静岡県主催の「全国のこだわり米食味コンクール」においても入賞している。
お客様の声
かんちゃまさん
ごちそうさま。
めちゃ美味しいです。ごはんで、ご飯が進むお米です。先に、違うところと定期購入を決めてしまい、、、なので、来年は。!こちらで、と、思っています。
ツナギのお米は
精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします
本当に美味しい米を食べていますか?
生産者は丹精込めてお米を作っています。
そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、
また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。
そして、誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。
ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。
消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。
消費者の皆さまにもスーパーでは手に入りづらい美味しいお米を購入頂けるようになっています。
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