Tsunagi限定販売商品 あおきライスファームひろのり米

あおきのお米を
全国の食卓に届けたい！

山形県南陽市あおきライスファーム　十四代目

青木　博則東京農業大学卒

米農家に生まれて

一九九二年青木博則は、江戸時代(宝暦八年)より代々続く歴史ある米農家の十四代目として誕生しました。
地元の高校を卒業後、より深く農業を学びたいという思いで東京農大へ進学を決意し、地元を離れて都会に身を置くことで、ふるさとの魅力に改めて気付かされ、「あおきの米を全国の食卓に届けたい」と強い思いを抱くようになりました。
現在は師匠である父(功樹さん)と共に、更に美味しい米づくりを目指し日々奮闘中。

あおきライスファーム

あおきライスファームのある南陽市は、東に奥羽山脈を、南西に吾妻山系をと稲富山系に囲まれ、昼夜の寒暖差が大きく、良質な水が豊富にある為、良い食味の米生産が可能な特別な地域です。
「美味しいお米を育てたい」その一心で、低農薬・自然農法に努め、収穫後も籾で貯蔵し、注文を受けてから精米を行うことで、より新鮮で安全なお米をお届けしております。

昭和天皇献上農家

昭和四十四年には曾祖父が新誉祭で昭和天皇に穀物(あわ)を献上致した歴史もございます。
山形の農の匠が丹精込めて育てた、美味しさを極めた特別なお米を生産・販売しております。また、青木ライスファームのお米は多数の高級和食店でも利用されております。

青木ライスファーム受賞歴

第二回全国お米食味鑑定コンクール　総合部門金賞農家
第8回あたなが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト　最優秀金賞

継承吟味米(ブレンド米)について

あおきライスファーム「食味地値80点以上の3品種のお米」を絶妙な配合でブレンドしました。

炊き上げた時の銀シャリの輝き、ふっくらと立ったお米の粒は食欲をそそります。
心地よいもっちり感と優しい甘味はとてもバランスが良く、噛めば噛むほどおいしさが口中に広がります。
また、冷めてもふっくらとした触感が継続するのも自慢のひとつです。

※ブレンドの3品種は、雪若丸,つや姫,ミルクイーンになります。