お客様の声
商品詳細
千の手をかけて大切に育てたお米を、待ってくださる千の手に。
株式会社千手(櫃間 英樹)さんの新潟県十日町市産コシヒカリ(特別栽培米)
- お米マイスター推薦
- 特別栽培米
新潟県十日町市川西地区。世界一の豪雪地帯であり、言わずと知れた魚沼コシヒカリの産地。
地元の有機センターからの堆肥を土づくりに使い、
農薬と化学肥料を標準的な栽培よりも5割減らしたお米です。
恵まれた自然環境ときめ細やかな管理、培った技術があいまった最上のお米をぜひご賞味ください
株式会社千手さんのお米はなぜ美味しいか?
世界一の豪雪地帯が生んだ新潟・魚沼コシヒカリの名品
新潟県十日町市川西地区。世界一の豪雪地帯で、魚沼コシヒカリの産地として知られています。先手さんの農場は越後三山に囲まれた盆地に位置し、昼夜の温度差が大きいため、お米の旨みのもとになるデンプンがしっかりと蓄えられます。土壌は保水性に優れた黒ボク土で、水源はミネラル豊富な雪解け水を貯水するダムから直接引いています。美味しいお米作りに恵まれた自然環境、長年培った技術、きめ細やかな管理をすることで健やかな稲を育てています。
稲作のプロ集団が作る「いつ食べても美味しい」お米
先手さんはこの地のお米と農地を絶やしてはいけないとの想いから、米作りのプロ集団を束ね法人化。現在では作付け面積200haを超え、農繁期には50名を超えるスタッフが集まる稲作のプロ集団となりました。「高品質なお米を安定して生産すること」を基本理念に、天候を言い訳にしないプロの仕事を目指しています。地元の有機肥料を活用するなど栽培方法も毎年研究を重ねながら、お客様からの「先手のお米は美味しい」の言葉を励みに、美味しいお米作りを追求しています。
千の手をかけて大切に育てたお米を日本全国に届けたい
農薬を極力抑え、丁寧な米作りを続けてきた結果、自然環境が少しずつ回復し、初めの頃はいなかった「赤トンボ」が群れ飛ぶ田園風景が戻ってきたといいます。志を共にする仲間と日本を代表するブランド米の産地をより活性化し、持続可能な地域農業を実現しています。この地は、昔から千手観音にゆかりがあり、千の手をかけて大切に育てたお米を、待ってくださる千の手に心を込めて届けることを使命とし、日々努力を惜しみません。
ツナギのお米は
精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします
本当に美味しい米を食べていますか?
生産者は丹精込めてお米を作っています。
そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、
また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。
そして、誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。
ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。
消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。
消費者の皆さまにもスーパーでは手に入りづらい美味しいお米を購入頂けるようになっています。
関連商品
