厳選「有機栽培米(オーガニック米)」の通販・お取り寄せ

有機栽培米とは?

有機栽培米とは、有機JASの認証を受けた圃場で収穫されたお米のこと。
化学合成肥料や化学合成農薬を使用せず、土壌や植物の力を最大限に発揮させ、環境への負担を減らした栽培が原則となっています。

これは、JAS法に基づき「有機JAS」に適合した生産が行われていることを第三者機関が検査し、認証された生産者だけが表示できます。
認証には厳しい条件があり、2年以上禁止資材が使用されていないことや周辺圃場からの飛散、水源などたくさんの項目をクリアする必要があります。
栽培面積・生産者が非常に少ないため、有機栽培米の選択肢は少ないこともありますが、ツナギでは全国各地の有機栽培米を取り扱っており、安心を選ぶことができます。
産地の情景、生産者の苦労に想いを馳せながら滋味深い味わいをお楽しみください。