お客様の声
商品詳細
数少ないダイヤモンド褒章受賞者のひとり、有機栽培のスペシャリスト
笠原農園さんの新潟県南魚沼市産コシヒカリ(有機栽培米)
- 米食味鑑定士推薦
- 有機栽培米
- コンクール総合部門金賞受賞
- ダイヤモンド褒章
美味しいお米の産地として有名な魚沼。その中でも特に食味評価が高い地区が南魚沼です。
粘り・ツヤ・甘み・香りと、どれをとっても申し分ないお米が採れる地域です。
その地で有機栽培で育んだお米です。
米食味分析鑑定コンクールでダイヤモンド褒賞を受賞した匠の作る逸品です。
笠原農園さんのお米はなぜ美味しいか?
ダイヤモンド褒賞を受賞した新潟の匠
米・食味分析鑑定コンクールでの数々の受賞が認められ、日本国内では7名しかいないダイヤモンド褒章を獲得した笠原さん。誰もが知っているお米の人気ブランド”魚沼産コシヒカリ”の中で
最高級米の「南魚沼産コシヒカリ」をつくる新潟の匠です。
安全でとびきりおいしいお米を生産
笠原農園では農薬をほとんど使わず、化学肥料は一切使っていません。農薬の使用は、生産性を上げることはできますが、その分の投資で土作りにチャレンジしています。こと、土づくりには、堆肥、肥料代を合わせると一般栽培の3倍ものコストをかけております。土を作り、土の持っている力(地力)でお米を実らせる事。これこそが笠原農園の米作りです。
お米栽培に適した南魚沼の自然環境
南魚沼は越後山脈と魚沼丘陵に囲まれているため、夏期の昼夜の温度差が非常に大きい地域です。また、全国有数の豪雪地帯であるがゆえに、夏でも途絶える事がない、ミネラルたっぷりな『雪解け水』が流れています。
この自然環境があるからこそ、「うまいお米」が育つのです。
お客様の声
junkinさん
バランスのとれた美味しいお米です。
最初はあまりわかりませんでしたが、何回か食べるうちに、味に関しても固さに関しても非常にバランスの取れたお米?、突出したところがない代わりに非の打ち所も無い美減農薬を味しいお米でした。今は欠品中と言う事なので、減農薬を頼むか思案中です。
つめさん
色つや、甘味が抜群です!!
お米は毎日土鍋で炊いて食べていますが、笠原さんのお米は炊き上がりのつやと甘味が抜群でした!また、朝炊いたお米をおにぎりにしてお昼に食べた時も色艶、甘味も変わりなく冷めていてもとてもおいしかったです。特に子供達はシンプルな塩おにぎりをあっという間に食べてしまいました。また食べたいと喜んでいます。
山本静江さん
美味しい!
以前テレビで拝見して頼まずにはいられなくなり2回目の注文です!
炊き上がりがピカピカで甘味がありとっても美味しかったです。もしかしたら今まで炊き上げたお米で一番かも!
2人しかいないのでお米は選んで買ってましたがやはりこちらのお米に戻りました。
ツナギのお米は
精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします
本当に美味しい米を食べていますか?
生産者は丹精込めてお米を作っています。
そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、
また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。
そして、誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。
ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。
消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。
消費者の皆さまにもスーパーでは手に入りづらい美味しいお米を購入頂けるようになっています。
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